2011年06月01日

ゴーヤを調理する

妻は中国人なので、炒めものが得意です
そして 私の身体も気遣ってコレステロールゼロの油を使います
私の子供の頃は{にがうり}なんて食べものは無かったのです
最近になって沖縄の食べものが流通して一般的になりました
しかし中国には昔からあったそうです
だから調理も得意です
ゴーヤは血糖値も下げるのに効果があると言われています
妻はゴーヤを色んなものに混ぜて、うま調理します
我家ではゴーヤは定番料理になりました。
posted by 定年オヤジ at 16:04| 買い物